Bữa sáng nhanh gọn với xôi chiên

Xôi là món ăn sáng rất quen thuộc với người Việt, hôm nay Món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu đến các bạn món xôi chiên. Món ăn với vỏ nếp ngoài giòn sụm, bên trong lại dẻo dai với nhân thịt băm thơm ngon và dinh dưỡng.

1. Nguyên liệu (dành cho 1 người)

• 1 chén gạo nếp
• 100 gr thịt bò băm
• 1 củ hành tây, hành lá
• Muối, tiêu, dầu ăn

2. Thực hiện

• Gạo nếp đã ngâm qua đêm mang vo sạch, cho vào nồi cơm điện nấu, chỉ đổ nước xâm xấp mặt gạo.
• Xào thịt bò với hành tây, hành lá, nêm gia vị vừa ăn
• Khi xôi chín, lấy ra để nguội rồi cán mỏng xôi ra thành hình tròn hoặc chữ nhật. Sau đó cho nhân thịt vào bên trong, gập miếng xôi lại cho kín nhân.
• Dùng plastic wrap ép chặt miếng xôi sao cho nhân và xôi dính lại với nhau.
• Cho từng miếng xôi vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều cả hai mặt. (Lưu ý không nên chiên trong chảo ngập dầu)
• Bày xôi ra đĩa để thưởng thức.

Hãy cùng gia đình và người thân thưởng thức món xôi chiên này ngay hôm nay bạn nhé!

Mon ngon moi ngay chúc các bạn thành công và ngon miệng!