Breaking News
Home / Thực đơn bữa sáng / Cháo / Công thức nấu cháo cua cho buổi sáng tốt lành
hạt điều

Công thức nấu cháo cua cho buổi sáng tốt lành

Còn gì tuyệt vời hơn ngày gió về được bưng một bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức? Món cháo cua lại nóng hổi, thơm phức, đậm đà thật khó cưỡng cho buổi sáng rồi rào năng lượng.
Cháo ngó sen.
Cháo nấm hạt sen.
Cháo gà.
cháo cua
Nguyên liệu:

 2 cốc gạo hoa nhài
 4 cốc nước
 1/8 thìa muối
 2 thìa canh xì dầu nhạt
 1 củ gừng
 5 cốc nước gừng
 1/4 thìa muối để nêm phần nước nấu cháo
 200 g thịt cua
 1/8 thìa hạt tiêu trắng
 Hạt tiêu trắng
 Xì dầu nhạt
 Gừng tươi thái miếng
 Hành lá thái nhỏ
 Tỏi
Cách làm:
1) Vo gạo hoa nhài, cho vào nồi nấu ninh cháo cho mềm ( chú ý cho ít nước cho nhanh mềm, khuấy thường xuyên ).

Cháo cua

Ninh gạo cho nở bung ra, khuấy đều liên tục

2) Gừng gọt vỏ rửa sạch mang đi xay lọc lấy nước ( pha lấy 5 cốc nước gừng ).

Gừng xay

Xay gừng lấy nước làm nước dùng nấu cháo cua.

3) Đun sôi 5 cốc nước gừng trên làm nước dùng, nêm muối và tiêu trắng. Khi nước sôi được 3 phút mang thịt cua chần rùi vớt ra để ráo.

Nước dùng

Chần thịt cua với nước dùng đã nấu sôi.

4) Đổ gạo hoa nhài đã ninh mềm vào nồi nước dùng vừa làm, đun nhỏ lửa vài tiếng, nêm muối với xì dầu cho vừa vặn.

Cháo cua

Cho gạo đã ninh mềm vào nước dùng đun vài tiếng.

5) Cho cháo ra bát, cho hành lá thái nhỏ, gừng thái miếng, thịt cua, tỏi đã phi lên trên. Ngoài ra có thể cho thêm tương ớt với quẩy ăn kèm cho hợp với khẩu vị.

Cháo cua

Cho cháo ra bát, nêm gia vị ăn kèm và thưởng thức thôi.

Vậy là bạn với gia đình đã có thể thưởng thức món cháo cua cho buổi sáng tốt lành. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo làm theo một số món cháo tốt và tiện cho gia đình bạn tại đây.

Tầng 4, toà nhà 2T - số 9 Phạm Văn Đồng - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

0963 109 901

http://thitruongnongnghiep.vn

About Tùng Nguyễn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Timber by EMSIEN 3 Ltd BG