Breaking News
Home / Thực đơn bữa sáng / Cháo / Cháo nấm chay,thơm ngon,giàu dinh dưỡng
hạt điều

Cháo nấm chay,thơm ngon,giàu dinh dưỡng

Cách nấu cháo nấm chay đơn giản, thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bữa chay của bạn trở nên thanh đạm ngày rằm hay cuối tháng chay.

Các bài liên quan:

chao-nam-chay-nau-ngon-moi-ngay

1.Nguyên liệu :
+ 1 củ cà rốt
+ 100 g hạt sen
+ 100 g đậu xanh cà vỏ
+ 100 g gạo tẻ
+ 100 g gạo nếp
+ 1 cây boa rô (sử dụng để làm thơm các món ăn chay )
+ gia vị : muối, nước tương, tiêu, hạt nêm nấm.
+ ngò xanh
2.Chế biến:
Cách nấu cháo chay đơn giản là kết hợp cháo thơm lừng hạt gạo nở mềm với nấm tươi ngon sẽ tạo thành món cháo dễ tiêu, ngon miệng.
Nấu cháo thơm ngon bằng cách trộn gạo nếp với gạo tẻ sau đó đem chúng rang thơm trên chảo nóng. Tiếp theo cho gạo đã rang nấu với 1 lít nước, tí muối để lửa vừa cho cháo chín nhừ, hạt gạo nở ra to, nước cháo màu trắng đục.

chao-nam-chay-nau-ngon-moi-ngay1

Nấm rơm ta  cắt bỏ chân nấm đen sau đó ngâm với nước muối pha loãng 20 phút để nấm sạch. Tiếp theo xả nước lạnh giữ nguyên tai nấm rơm để vào rổ cho thấm nước.

chao-nam-chay-nau-ngon-moi-ngay2

Bắt chảo lên bếp chờ nóng rồi cho dầu ăn chừng 5 phút cho dầu nóng thì cho boa rô bào mỏng vào phi thơm.
Sau đó cho nấm rơm vào chảo xào chín cùng 2 thìa hạt nêm nấm, bột ngọt.
Tiếp theo cho nấm rơm xào vào nồi cháo nấu khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp đi.
3.Thành phẩm
Múc cháo ra chén,cho vào chút tiêu, ngò xanh cho thơm.Việc còn lại là bắt đầu thưởng thức thành quả của bạn thôi.

chao-nam-chay-nau-ngon-moi-ngay-3

Chúc các bạn thành công với món cháo nấm chay!!
Nấu ngon mỗi ngày chúc các bạn ngon miệng !!

Tầng 4, toà nhà 2T - số 9 Phạm Văn Đồng - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

0963 109 901

http://thitruongnongnghiep.vn

About Thinh Dam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Timber by EMSIEN 3 Ltd BG