Cơm trộn thập cẩm ngon cho bữa sáng ngon lành

Posted by: Thinh Dam 23/09/2015 in Dinh dưỡng bữa sáng, Món chiên, Món ngon, Món ngon theo mùa, Món nhậu, Món trộn, Thực đơn bữa sáng, Thực đơn bữa tối, Thực đơn bữa trưa, Tin tức- sự kiện Leave a comment

Cơm trộn thập cẩm sẽ biến món cơm nguội của bạn thành món món cơm thơm ngon bổ dưỡng cho bữa sáng ngon lành hấp dẫn của bạn.

Các bài viết liên quan:

1.Nguyên liệu:
– 2 bát cơm; 80gr tôm
- 2 đến 3 nhánh rau cần tây
– 1 đến 2 viên sò điệp, ngâm nước qua đêm để cho mềm, rồi thái sợi
– 1 nấm hương to, ngâm nước
– Tỏi, hành lá
– 2 quả trứng
Gia vị ướp cho tôm: 15ml rượu nấu ăn; hạt tiêu vừa đủ, 1 ít muối
Sốt: 200ml nước luộc gà; 15ml xì dầu
Hỗn hợp bột bắp: 15g bột bắp với 30ml nước hòa đều vào nhau

2.Cách làm:
Bước 1: Bóc vỏ tôm, rửa sạch. Ướp gia vị trong 15 phút.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu rồi cho tỏi, nấm vào xào thơm.Sau đó thêm các loại rau củ, sò điệp tiếp theo cho tôm vào xào cho tôm chín (khoảng 3 phút).

Bước 3: Thêm nước luộc gà cùng xì dầu vào, đun sôi trong 2 phút.

Bước 4: Sau đó đổ bột bắp hòa nước vào,để ra một bên.
Bước 5: Cho chảo khác lên, cho chút dầu ăn, đun nóng rồi đổ bát trứng vào chiên khi gần chín thì cho cơm vào đảo đều. Đảo đến khi cơm săn lại. Nêm ít muối cho vừa ăn.