Breaking News
Home / Món nhậu / Món xào / Đậm đà hương vị với món gà xào cay
hạt điều

Đậm đà hương vị với món gà xào cay

Trong những ngày gió lạnh, chúng ta thường thích ăn những món có tính ấm, như các món xào cay. Hương vị nồng của ớt kèm theo vị ngọt của món gà xào cay sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ấm áp và hạnh phúc.

Các bài viết liên quan: 

Hôm nay, món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu cho bạn món gà xào cay thú vị và hấp dẫn.

 gà xào cay

Món ăn vừa mềm vừa thơm, vừa cay, vừa nồng, lại làm rất nhanh, hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà cũng như khách mời trong những ngày đông mưa phùn gió lạnh này.

1. Chuẩn bị

Để chế biến ra món gà xào cay, bạn cần phải chuẩn bị:

Nguyên liệu gà xào cay

–          500gr thịt đùi gà, nên chọn phần trên đùi là ngon nhất

–          1 muỗng canh vừng trắng

–          1 củ hành tây

–          1 trái ớt

–          1 ít tỏi

–          1 nhánh gừng nhỏ

–          Gia vị: dầu mè, hạt nêm, đường, muối, xì dầu

2. Chế biến

–          Tỏi, ớt băm nhỏ
–          Hành tây thái dọc
–          Gừng cắt sợi nhỏ
–          Gà cắt vừa miếng ăn
–          Ướp gà với 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm và 1 muỗng canh đường sau đó trộn đều
– Cho chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi cho gà vào xào sơ qua, giữ lại phần nước sốt ướp gà. Khi gà vàng 2 mặt thì để ra.
– Cho chảo khác lên bếp, cho dầu ăn rồi xào với hành tây, sau đó cho thêm tỏi, gừng và ớt
– Cho gà vào đảo đều, để lửa to cho thịt gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư lúc trước vào
– Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào rồi đảo qua.

3. Thành phẩm

gà xào cay

Thời tiết xe lạnh,  cùng gia đình, bạn bè thưởng thức món gà xào cay thật thú vị, hương vị ớt và gừng cay nồng hòa quyện với vị ngon, thơm của gà cùng chút béo của vừng trắng làm bữa trưa của gia đình bạn thêm ấm áp và hạnh phúc.

Naungonmoingay.com- Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Tầng 4, toà nhà 2T - số 9 Phạm Văn Đồng - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

0963 109 901

http://thitruongnongnghiep.vn

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Timber by EMSIEN 3 Ltd BG