Ếch chiên giòn tẩm vừng vô cùng hấp dẫn

Các bạn có phải ngày nào cũng chỉ ăn xoay quanh cac món: Lợn Gà Bò Gà? . Vậy bạn có muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ếch chiên giòn tẩm vừng vô cùng hấp dẫn và ngon miệng cho bữa trưa và bữa tối này.

Các bài viết liên quan:

• Bữa tối đơn giản với mực chiên giòn
• Cá cơm chiên tỏi ớt
• Hướng dẫn cách làm ngô chiên bơ thơm ngon, giòn rụm

1.Nguyên liệu
Nấu ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn ngay bây giờ :
Nguyên liệu
– Ếch : 500 g
– Vừng trắng: 50 g
– Bột năng: 5 thìa cà phê
– Bột mỳ: 100 g
– Trứng gà: 2 quả
– Dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu, tương ớt

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ếch chiên giòn siêu ngon

2.Cách làm
Bước 1:Làm sạch thịt  ếch , chặt  ếch làm đôi rồi chúng ta ướp thịt ếch với 2 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu.

Làm sạch thịt ếch , chặt ếch làm đôi rồi chúng ta ướp thịt ếch với 2 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu.

Bước 2: Đập trứng gà ra bát tô, thêm vào 2 thìa bột năng rồi đánh đều.

Đập trứng gà ra bát tô, thêm vào 2 thìa bột năng rồi đánh đều.

Bước 3: Trộn hỗn hợp bột mỳ và bột năng còn lại với 50 g vừng trắng.

Trộn hỗn hợp bột mỳ và bột năng còn lại với 50 g vừng trắng.

Bước 4:Tiếp theo nhúng thịt ếch vào bát tô trứng vừa đánh xong.

Nhúng thịt ếch vào bát tô trứng vừa đánh xong

Bước 5: Lăn qua lớp bột.

Lăn qua lớp bột

Bước 6: Rồi chiên ếch ngập dầu cho tới khi thịt ếch chín, giòn vàng 2 mặt. Làm lặp lại như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Gắp thịt ếch qua lớp giấy thấm dầu. (Để món ếch chiên vừng được giòn hấp dẫn bạn nên chao qua dầu rồi đợi đến khi ăn chỉ việc chiên lại là được).

Gắp thịt ếch ra lớp giấy thấm dầu

Xếp thịt ếch chiên giòn tẩm vừng lên đĩa chấm cùng với tương ớt.

Trang trí thịt ếch chiên vừng cùng với tương ớt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ếch chiên giòn tẩm vừng!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ếch chiên giòn tẩm vừng!
Nấu ngon mỗi ngày chúc các bạn ngon miệng !!

(Nguồn sưu tầm)