Breaking News
Home / Món ngon cho bé / Ngon và độc với trứng cút xốt chua ngọt
hạt điều

Ngon và độc với trứng cút xốt chua ngọt

Trứng cút xốt chua ngọt đậm đà với vị béo ngậy của trứng cút, tương cà chua và hương thơm của vừng rang, hứa hẹn một bữa cơm ngon và độc  đáo cho gia đình bạn.

cách làm trứng cút xốt chua ngọt

1.      Nguyên liệu

Để làm món trứng cút xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Trứng chim cút: 15- 20 quả
– Cà chua: 1 quả
– Bột năng: 1 thìa cà phê
– Đường: 1 thìa ăn cơm
– Dấm: 3 thìa ăn cơm
– Tương ớt: tùy khả năng ăn cay của bạn
– Dầu hào: 1 thìa ăn cơm
– Rau mùi, hành lá, hạt tiêu, dầu ăn

– Vừng trắng

2. chế biến

Trứng cút xốt chua ngọt

–         Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ (để có thể bóc vỏ trứng một cách dễ dàng, sau khi luộc trứng bạn nên ngâm trứng trong nước lạnh)

–         Cà chua thái hạt lịu, hành lá băm nhỏ, rau mùi rửa sạch, để ráo; vừng trắng rang chín (chú ý, bạn phải rang vừng với lửa nhỏ để vừng không bị cháy)

–         Làm nóng chảo dầu, cho trứng cút vào chiên vàng 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.

–         Chừa lại 1 chút dầu trong chảo, cho hành vào phi thơm. Kế tiếp cho cà chua vào xào cho chín mềm, nêm thêm 3 thìa nước ấm, giấm, đường và tương ớt cho vừa ăn. Khi hỗn hợp sôi, cho trứng cút vào và đảo đều.

–         Kế tiếp, hòa 3 thìa nước sôi với bột năng, đổ hỗn hợp bột vào chảo trứng, đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt cho hành lá, rau mùi thái nhỏ, vừng, tiêu vào và tắt bếp

3.Thành phẩm

ngon và độc với trứng cút xốt chua ngọt

Trứng cút xốt chua ngọt là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của trứng cút, tương cà chua, hương vị thơm ngon của vừng rang và vị đậm đà của nước xốt chua ngọt.

Với món trứng cút xốt chua ngọt bạn có thể dùng kèm với cơm nóng, hãy vào bếp, trổ tài với món trứng cút xốt chua ngọt này nhé.

Các bài viết liên quan:

 

Tầng 4, toà nhà 2T - số 9 Phạm Văn Đồng - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

0963 109 901

http://thitruongnongnghiep.vn

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Timber by EMSIEN 3 Ltd BG