Breaking News
Home / Mẹo vặt nấu ăn / Những điều cần tránh sau khi ăn trứng gà
hạt điều

Những điều cần tránh sau khi ăn trứng gà

Trứng gà có chứa nhiếu dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số điều không nên làm ngay sau khi ăn trứng gà để tránh những tổn hại cho sức khỏe.

Một số bài viết liên quan: 

lưu ý khi ăn trứng gà

Nhiều người trong chúng ta thường vô tình không để ý đến những việc ta thực hiện ngay sau khi ăn trứng gà, điều này gây ảnh hưởng không hề nhỏ tới sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những mẹo vặt khi sử dụng trứng gà để đảm bảo cho một sức khỏe tốt.

  • Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, việc sử dụng trứng phải tùy theo lứa tuổi.

Đối với trẻ em:

Trong trứng gà chứa chất béo dễ làm bé bị đầy bụng, khó tiêu, vì vậy không nên cho trẻ ăn nhiều. Nên ăn trứng gà thay vì ăn trứng vịt vì trứng vịt chậm tiêu hơn, khiến bé no lâu. Bé từ 6 – 12 tháng ăn ½ lòng trứng gà/bữa, có thể ăn khoảng 3 – 4 lần/tuần. Bé từ 1 – 2 tuổi ăn 2 quả/tuần. Có thể hòa vào bột hoặc nấu cháo cho bé ăn. Trẻ từ 2 tuổi trở lên có thể ăn 3 – 4 quả/tuần. Có thể cho bé ăn trứng luộc, rán hay chưng…

Đối với người lớn:

Nên ăn trứng gà hay trứng vịt 3 – 4 quả/tuần là đủ. Ăn quá nhiều khiến cơ thể sẽ không hấp thụ hết chất dinh dưỡng có trong trứng và sẽ bị đào thải ra ngoài rất lãng phí.

Đối với phụ nữ mang thai (bà bầu) :

Mặc dù trong trứng có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai, nhưng chỉ nên ăn 3 – 4 quả/tuần, cần bổ sung them chất dinh dưỡng và các thực phẩm khác.

Đối với người già:

Trong trứng gà có chứa chất lecithin giúp giảm lượng cholesterol xấu giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch rất tốt. Chính vì thế, người già nên ăn 3 quả/tuần để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.

trứng gà dinh dưỡng

1. Không ăn quả hồng ngay sau khi ăn trứng

Một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột cấp tính đó là việc ăn hồng ngay sau khi ăn trứng gà. Sau khi ăn từ 1 – 2 giờ, bạn có thể bị nôn mửa. Khi đó cần uống ngay lập tức dung dịch bao gồm 200ml nước sôi với 20gr muối. Nếu bạn không bị nôn, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy việc nôn mửa. Bạn cũng có thể sử dụng nước ép gừng tươi hòa lẫn với nước ấm. Sau đó bạn cần phải uống thuốc nhuận tràng để đào thải những chất độc hại trong cơ thể ra ngoài.

2. Không uống sữa đậu nành

Đối với những gia đình có điều kiện, mỗi bữa sáng các bà mẹ đều cẩn thận chuẩn bị bữa ăn sáng cho con. Muốn con cái có đầy đủ dưỡng chất từ sáng sớm nên rất nhiều mẹ chuẩn bị khẩu phần ăn bao gồm có trứng chiên và 1 cốc sữa đậu nành. Mặt khác, trẻ cũng thường uống sữa sau khi ăn trứng để làm dịu cơn khát.

Nhưng trong thực tế, sữa đậu nành có chứa các protein thực vật, carbonhydrate, chất béo, chất dinh dưỡng bao gồm chất khoáng và vitamin…có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng rất tốt. Sữa đậu nành còn chứa các chất ức chế Trypsin, có thể ức chế hoạt động của con người, gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein trong cơ thể. Nếu ăn trứng cùng với uống sữa đậu nành thì protein có trong trứng có thể kết hợp với Trypsin trong sữa đậu nành làm cho quá trình phân hủy protein bị cản trở và làm giảm tỷ lệ hấp thụ protein trong cơ thể người.

Ngoài ra, trong sữa đậu nành có chứa protidaza gây kìm hãm protein trong trứng gà, làm ảnh hưởng đến tiêu hóa.

3. Uống thuốc chống viêm

Trong trứng gà có chứa protein sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, gây ảnh hưởng tương đối đến quá trình hấp thụ và tiêu hóa. Chính vì vậy, khi bắt đầu tình trạng viêm, nhớ không uống thuốc sau khi ăn trứng gà.

4. Ăn đường

Nhiều người trong chúng ta thường có thói quen kho trứng thịt và cho thêm đường. Điều này là không nên, vì sẽ làm cho protein, axit amin fructose trong trứng kết hợp với Lysine, chất này khó hấp thụ cho cơ thể, như vậy sẽ tạo ra bất lợi cho sức khỏe con người.

5. Uống trà

Nhiều người thường có thói quen uống trà sau khi ăn vì nước trà giúp sạch răng miệng, hỗ trợ tiêu hóa. Nhưng đây lại là thói quen không tốt và gây hại cho sức khỏe.

Trong trà có chứa nhiều axit tannic kết hợp với protein trong trứng tạo thành protein axit tannic làm chậm quá trình hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian lưu trữ phân trong ruột, đó không chỉ là nguyên nhân gây ra táo bón mà còn làm tăng nguy cơ tích trữ các chật độc hại trong cơ thể và gây ra các chất gây ung thư tác động xấu đối với sức khỏe con người.

Mon ngon moi ngay chúc các bạn có thật nhiều sức khỏe và thành đạt!

Tầng 4, toà nhà 2T - số 9 Phạm Văn Đồng - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

0963 109 901

http://thitruongnongnghiep.vn

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Timber by EMSIEN 3 Ltd BG