Breaking News
Home / Món ngon đãi khách / Món gỏi / Nộm xoài xanh, giá đỗ
hạt điều

Nộm xoài xanh, giá đỗ

nom-xoai-xanh-gia-do

Nguyên liệu:

– 2 quả xoài xanh, gọt vỏ, thái sợi nhỏ

– 100g giá đỗ đãi sạch vỏ

– 100g dừa tươi nạo sợi nhỏ

– 3 thìa rau mùi thái nhỏ

– 2 quả ớt tươi, bỏ hạt, thái nhỏ

– 1 thìa gừng thái nhỏ

– 2 quả chanh tươi, vắt lấy nước cốt

– 1, 2 bát lạc hoặc hạt điều rang chín

– Gia vị: đường, mắm.

Cách làm:

– Trộn xoài với giá đỗ, rau mùi trong một chiếc tô lớn.

– Cho chảo lên bếp đun nóng, cho dừa nạo vào đảo đều tay đến khi ngả thành màu vàng là được.

– Pha nước trộn gồm: mắm, đường, cốt chanh, gừng, ớt thái nhỏ. Nếm nước trộn thấy vừa miệng là được.

– Cho hỗn hợp nước trộn này vào bát xoài, đảo đều tay, để gia vị thẩm thấu vào nhau trong 30 phút.

– Trước khi ăn, thì rắc hạt điều rang hoặc lạc rang lên đĩa nộm.

Tầng 4, toà nhà 2T - số 9 Phạm Văn Đồng - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

0963 109 901

http://thitruongnongnghiep.vn

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Timber by EMSIEN 3 Ltd BG