Breaking News
Home / Món ngon / Phở xào thịt băm vừa ngon vừa dễ ăn cho bữa sáng
hạt điều

Phở xào thịt băm vừa ngon vừa dễ ăn cho bữa sáng

Với chút thay đổi nhỏ bạn của món phở xào,món phở xào thịt băm không quá cầu kì nhưng lại rất ngon và không bị ngán vì có thêm rau củ và thịt băm.

Các bài viết liên quan:

  • Hướng dẫn món phở xào thịt bò vừa thơm vừa ngon
  • Phở gà- hương vị truyền thống
  • Phở cuốn- món ngon đầu hèpho-xao-thit-bam-mon-ngon
    1.Nguyên liệu:
    – 300g bánh phở, loại bánh phở khô sẽ ngon hơn
    – 150g thịt lợn nạc xay
    – Khoảng 2 củ cà rốt nhỏ
    – ½ trái bí ngòi
    – 100g giá đỗ
    – 1 củ hành tây
    – 2 tép tỏi
    – Gia vị: nước tương, hắc xì dầu, dầu ăn, muối, đường, tiêu, hạt nêm
    2.Thực hiện:
    Bước 1:
    Phở luộc chín, xả nước lạnh để riêng ra, lưu ý đừng luộc phở quá chín khi xào sẽ nát, không ngon.
    pho-xao-thit-bam-mon-ngon1
    Tỏi băm nhỏ.
    pho-xao-thit-bam-mon-ngon2
    Cà rốt gọt vỏ, xắt lát.

    pho-xao-thit-bam-mon-ngon3
    Bí ngòi cắt lát.
    pho-xao-thit-bam-mon-ngon4Hành xắt lát mỏng.pho-xao-thit-bam-mon-ngon5
    Giá đỗ rửa sạch, xếp chung với cà rốt, bí và hành.
    pho-xao-thit-bam-mon-ngon6
    Bước 2:
    Để chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, xào hành và tỏi nên cho thơm.pho-xao-thit-bam-mon-ngon7
    Tiếp theo cho thịt băm vào xào, nêm ½ muỗng nhỏ muối,khoảng ½ muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng canh xì dầu, ½ muỗng nhỏ đường, đảo đều tay.pho-xao-thit-bam-mon-ngon8
    Bước 3:
    Thịt săn lại thì thêm cà rốt vào đảo đều.

    pho-xao-thit-bam-mon-ngon9Cho tiếp bí ngòi và giá đỗ vào xào, lưu ý không thêm nước vì giá đỗ và bí ngòi sẽ tiết nước.

pho-xao-thit-bam-mon-ngon91
Bước 4:
Khi nguyên liệu gần chín cho bánh phở vào xào đều. Nêm 1 muỗng nhỏ hắc xì dầu, tiếp tục đảo. Nêm nếm cho vừa miệng.

pho-xao-thit-bam-mon-ngon92
3.Thành phẩm
Phở
chín bạn chỉ việc tắt bếp, cho ra đĩa rắc chút tiêu và ít hành phi vàng và bắt đầu thưởng thức bữa sáng ngon lành.

pho-xao-thit-bam-mon-ngon93
Chúc các bạn thành công với món phở xào thịt băm !
Nấu ngon mỗi ngày chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tầng 4, toà nhà 2T - số 9 Phạm Văn Đồng - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

0963 109 901

http://thitruongnongnghiep.vn

About Thinh Dam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Timber by EMSIEN 3 Ltd BG