Sữa chua Hy Lạp- mới lạ mà cực ngon

Sữa chua Hy Lạp- loại sữa chua fomat  đặc trưng với vị  béo ngậy và ngọt ngào, là sự lựa chọn tối ưu của người Hy Lạp trong mùa hè oi nóng

Các bài viết liên quan:

• Giải nhiệt mùa hè với sữa chua dẻo hương lựu
• Nộm giá đỗ thanh mát cho ngày hè
• Canh hoa thiên lý nấu giò sống

Với công thức mà Món ngon mỗi ngày cung cấp bạn hãy vào bếp và sáng tạo món sữa chua Hy Lạp thơm ngon này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé

1. Nguyên liệu

Để làm món này bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ như sau:

–          Sữa chua, mật ong và hoa quả tươi

–          1 tấm vải mỏng, 1 rây lọc cháo, 1 cái bát (hoặc cốc) phù hợp với cái rây.

2. Thực hiện

–          Bạn lót vải vào trong rây sau đó đặt lên cái bát (cốc) đã chuẩn bị trước.

–          Đổ sữa chua vào đó. Khi sữa chua chảy hết nước và trở nên đặc hơn thì cho vào tủ lạnh.

–          Sau 6 tiếng quá trình lên men của sữa chua sẽ cho ta thành phẩm tốt nhất.

–          Múc sữa chua ra ly, và dùng chung với hoa quả cắt nhỏ, mật ong hay dùng chung với cả hai đều rất tuyệt

Lưu ý: khi bạn đổ sữa chua vào cái rây sẽ thấy nhiều nước chảy ra, đừng lo lắng vì đây chính là giai đoạn đầu của quá trình làm fomat đấy. Hơn nữa sữa chua Hy Lạp rất đặc nên bạn có thể tha hồ dùng khuôn tạo hình cho nó mà không lo làm vữa.

Mon ngon moi ngay chúc bạn thành công và có  những giây phút ngon miệng bên gia đình và bạn bè!