Thạch ngô cơm dừa

Thạch ngô cơm dừa là món ngon giải nhiệt cho mùa hè nóng bức, là sự kết hợp ngẫu hứng từ cơm dừa non (cùi dừa) và ngô ngọt, mạng đến bạn món ăn vừa thanh mát vừa bổ dưỡng.

Có thể bạn quan tâm:

• Sinh tố me thanh nhiệt ngày nắng cháy
• Giải nhiệt mùa hè với sữa chua dẻo hương lựu
• Kem sữa chua dưa hấu

1. Nguyên liệu

Để làm thạch ngô cơm dừa bạn cần chuẩn bị:

–          1 bắp ngô ngọt

–          Cơm dừa non

–          Bột agar

–          Đường trắng

2. Thực hiện

–          Đầu tiên bạn cần tách hạt ngô ra khỏi lõi rồi sau đó hấp chín.

–          Đun 1 lít nước trên bếp, khi nước sôi bạn cho hỗn hợp bột agar với đường trắng vào khuấy đều cho đến khi bột tan hẳn.

–          Cho ngô chín vào hỗn hợp trên.

–          Cắt cơm dừa thành hình hạt lựu nhỏ rồi cho vào nồi cùng ngô.

–          Đổ hỗn hợp thạch ra khay, sau khi thạch nguội đem cất vào tủ lạnh.

–          Khi thưởng thức bạn cắt thành miếng vừa ăn là được.

3. Thành phẩm

Thạch ngô cơm dừa là món ngon giải nhiệt cho mùa hè nóng bức, là sự kết hợp ngẫu hứng từ cơm dừa non (cùi dừa) và ngô ngọt, mạng đến bạn món ăn vừa thanh mát vừa bổ dưỡng.

Với cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay mẻ thạch ngô cơm dừa thơm ngọt và đẹp mắt đấy.

Mon ngon moi ngay chúc bạn thành công và ngon miệng với món thạch ngô cơm dừa mát lạnh này nhé!