Thịt bò vo viên thơm ngon bổ dưỡng

Lạ mắt, thơm ngon, bổ dưỡng, …là những từ ngữ được dùng để miêu tả sự hấp dẫn của món  thịt bò vo viên. Màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà, thịt bò vo viên là món ngon mà gia đình bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này

Các bài viết liên quan:

• Hướng dẫn cách làm bánh gối tại nhà thơm ngon, giòn rụm
• Giá trị văn hóa trong bữa cơm gia đình Việt
• Vai trò và tầm quan trọng của bữa sáng

Hôm nay, naungonmoingay.com sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện món ăn bổ dưỡng này

1. Nguyên liệu:

Để làm món thịt bò vo viên thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

350g thịt bò xay sẵn 15% mỡ
2 muỗng bột bắp gạt ngang
2 muỗng canh nước mắm ngon
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê bột nêm
1 muỗng cà phê đường
Tiêu
50g mỡ heo

2. Chế biến

1/ Cho tất cả gia vị, mỡ heo cắt hạt lựu vào máy xay. Xay thịt cho dẻo dính lại.

2/ Cho thịt  bò vào túi nilon hay bao bắt bông kem. Cắt lỗ nhỏ vừa chừng ngón tay. Dùng tay bóp thịt vào lòng bàn tay và ấn lại tạo viên thịt tròn. Ngắt viên thịt vo viên lại lần nữa. Cho ra dĩa có thấm chút nước lọc. Làm đến hết thịt.

3/ Bắc nồi nước vừa đủ dùng, thêm viên súp vị bò (cho đậm đà viên bò) nếu không có thì cho chút muối vào nồi nước. Sôi lên cho viên bò đã vo vào. Nấu chín, cho thêm gia vị và một chút hành tươi kèm tiêu để làm dậy hương vị của món ăn.

3. Thành phẩm

Với màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà, thịt bò vo viên là món ngon làm cho bữa trưa của bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng!