Breaking News
Home / Thực đơn bữa trưa / Thịt thăn sốt chua ngọt
hạt điều

Thịt thăn sốt chua ngọt

Hãy cùng Mon ngon moi ngay thổi làn gió mới đến bữa trưa của bạn với món thịt thăn sốt chua ngọt.

thịt thăn sốt chua ngọt

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cho món thịt thăn sốt chua ngọt như sau:

–          200gr thịt heo thăn

–          50gr dứa (trái thơm)

–          1trái ớt xanh, 1.2 củ hành tây

–          1 quả trứng gà

–          3 lát gừng tươi, 2 cọng hành lá

–          Nước sốt: tương cad, giấm gạo, muối, rượu trắng, đường, nước, bột ngô

–          Gia vị ướp: 75gr bột ngô, 10ml rượu tráng, 1gr muối, 2gr ngũ vị hương

Thực hiện

cách làm thịt thăn sốt chua ngọt

–          Thịt thăn rửa sạch, cắt lát dày, sau đó ướp cùng 10ml rượu, 1gr muối và 2gr ngũ vị hương trong khoảng 10 phút.

–          Đập trứng gà ra bát, đánh lên rồi cho vào phần thịt vừa ướp rồi trộn đều. Sau đó, áo thịt qua một lớp bột ngô.

–          – Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên,  khi thấy phía ngoài miếng thịt hơi khô lại thì vớt ra để ráo dầu. Sau đó cho thịt vào chảo chiên lại lần nữa, đến khi thịt vàng đều phía ngoài.

–          Tiếp theo, bạn cho ớt và hành tây cắt nhỏ vào xào sơ cho bớt mùi hăng rồi vớt ra, để sẵn chuẩn bị chế biến.

–          Trộn đều phần nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.

–          Cho một ít dầu vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho hành và gừng thái lát vào, thêm tương cà và dứa cắt nhỏ vào chảo luôn nhé!

–          Cho thịt đã được chiên vàng vào, thêm ớt và hành tây đã xào sơ, nêm nếm cho vừa ăn, xào đều tất cả thêm một lúc rồi tắt bếp dọn ra đĩa.

Vậy là món thịt sốt chua ngọt cực hấp dẫn của bạn đã hoàn thành rồi đó, trang trí thêm với một ít hành là cho món ăn thêm phần hấp dẫn bạn nhé! Thật không khó để có một món xào ngon đãi cả nhà trong bữa cơm phải không nào.

Tầng 4, toà nhà 2T - số 9 Phạm Văn Đồng - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

0963 109 901

http://thitruongnongnghiep.vn

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Timber by EMSIEN 3 Ltd BG