Breaking News
Home / Món chay ngon / Trổ tài vào bếp với món chả lá lốt chay
hạt điều

Trổ tài vào bếp với món chả lá lốt chay

Có khi nào bạn cảm thấy ngán ngẩm với đồ ăn mặn hàng ngày? Với hương vị thanh thoát từ nấm hương và lá lốt, món chả lá lốt chay là lựa chọn tuyệt vời giành cho bạn! 1. Nguyên liệu Để làm món chả lá lốt chay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau Đậu phụ Lá lốt (chọn những lá vừa phải, không quá non hoặc quá già) Mộc nhĩ, Nấm hương, hành lá Miến dong Tiêu, dầu đậu nành, gia vị 2. chế biến - Đậu phụ cắt miếng nhỏ, cho vào bát nghiền nhuyễn. -…

Review Overview

Chả lá lốt chay

0

Có khi nào bạn cảm thấy ngán ngẩm với đồ ăn mặn hàng ngày? Với hương vị thanh thoát từ nấm hương và lá lốt, món chả lá lốt chay là lựa chọn tuyệt vời giành cho bạn!
Chả lá lôt cahy hấp dẫn

1. Nguyên liệu

Để làm món chả lá lốt chay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

Nguyên liệu chả lá lốt chay

  • Đậu phụ
  • Lá lốt (chọn những lá vừa phải, không quá non hoặc quá già)
  • Mộc nhĩ, Nấm hương, hành lá
  • Miến dong
  • Tiêu, dầu đậu nành, gia vị

2. chế biến

Nhân chả lá lốt chay

– Đậu phụ cắt miếng nhỏ, cho vào bát nghiền nhuyễn.

– Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng  khoảng 20 phút cho nở, bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ,

– hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

– Miến dong ngâm nước, cắt khúc nhỏ, vừa ăn

– Lá lốt rửa sạch, để ráo; chọn 3 lá non, thái nhỏ, cho riêng ra 1 chiếc bát.

– Thêm mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, miến dong, vào bát đậu phụ, nêm chút gia vị cho vừa ăn, dùng găng tay nilong trộn đều hỗn hợp.

– Đặt lá lốt lên một mặt phẳng, múc một thìa nhân đặt vào giữa lá lốt, cuốn lại (chú ý: để phần nhân không bị rời ra ngoài khi rán, bạn phải gập 2 mép của lá lốt vào giữa)

– Bật bếp, đun nóng 1 lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu bắt đầu sôi thả từng chiếc chả vào rán. Khi chả chín xém 2 mặt, gắp chả ra 1 chiếc đĩa có giấy thấm dầu, để ráo.

3. Thành phẩm

Món chay đầu tháng

Món chả lá lốt chay với hương vị thanh thoát, thơm ngon từ nấm hương và lá lốt sẽ là sự lựa chọn tối ưu cho bữa cơm gia đinh bạn vào ngày rằm, mùng một đầu tháng.

Naungonmoingay.com chúc bạn thành công với món chả lá lốt chay này nhé!

Các bài viết liên quan:

 

 

Tầng 4, toà nhà 2T - số 9 Phạm Văn Đồng - Phường Mai Dịch - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

0963 109 901

http://thitruongnongnghiep.vn

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Timber by EMSIEN 3 Ltd BG